ضدعفونی‌کننده (sanitizer) به یک ماده شیمیایی که قادر به از بین بردن میکروب‌ها است گفته می‌شود. ضد عفونی کننده‌های دست غالبا مایع هستند و برای حذف عوامل عفونت زا از دست به کار می روند.